El colesterol se encuentra en alimentos de origen animal y que normalmente son ricos en grasa saturada. En la siguiente tabla puedes ver los principales alimentos que tienen colesterol y los que [...]
Cuando se trata de despertar un apetito aventurero, no todo se reduce a convencer a los niños para que coman verduras. Educar a un niño para que le dé placer comer tanto un melón como un [...]
Es probable que haya escuchado a sus padres decir “El desayuno es la comida más importante del día”. Pero ahora es usted el que lo dice. Y se los dice a sus hijos adormecidos, exhaustos y de mal [...]
Los aditivos alimentarios se han estado usando por miles de años desde que la gente se dio cuenta que la sal podía prevenir que la carne se dañara. Hoy, existen más de 10.000 aditivos aprobados [...]
Las grasas son unos nutrientes contenidos en algunos alimentos y que el cuerpo utiliza para construir el tejido nervioso (que incluye el cerebro y los nervios) y las hormonas. El cuerpo también [...]
Al desayuno tiene muchas ventajas tales como: Una memoria mejor Mejores calificaciones en los exámenes Mejor margen de atención para disminuir la irritabilidad Peso corporal más saludable Una [...]
Las mejores bebidas para los niños de preescolar (y para los niños de cualquier edad) son la leche y el agua. Siempre que sea posible, desaconseje a su hijo que beba refrescos u otras bebidas [...]
Muchos tipos de alimentos pueden causar reacciones alérgicas en la niñez intermedia. Los más comunes son la leche de vaca y otros productos lácteos, clara de huevo, aves de corral, mariscos, [...]
La fibra es un nutriente necesario que la mayoría de los niños (y los padres) no consumen en cantidades suficientes todos los días. Como padres de familia, ustedes hacen lo mejor posible para [...]
Para muchas personas, entender el etiquetado de los alimentos no es tarea fácil. Por ello, el Ministerio de Salud de Chile (Minsal), estableció en junio de 2016 el Nuevo etiquetado de alimentos [...]
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