El Ayurveda sostiene que todos estamos formados por distintos elementos al igual que el entorno que habitamos y los alimentos que ingerimos (éter, aire, fuego, agua y tierra), el cómo se relacionan estos elementos en nuestro ser es lo que determinará tu estado de salud o enfermedad; balance o desbalance.

Mi tarea es a través de una consulta identificar la proporción de los elementos en tí, una imagen actual de cómo se está comportando tu cuerpo y mente (Vikruti) para brindarte un asesoramiento enfocado en reestablecer el equilibrio de tus fuerzas elementales (Prakruti). 

La nutrición es todo aquello que entra a través de los sentidos, es todo aquello que miras, hueles, tocas, escuchas y saboreas de tu entorno. A través de la terapia te brindo herramientas para que puedas elegir y combinar más allá del aporte nutricional, es un proceso de acompañamiento adaptado a  tu ritmo y tus creencias”

Karen Villalón Olmos, Nutricionista Integrativa Ayurveda